美味金針菇

美味金針菇是以金針菇為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：美味金針菇
• 主要食材：金針菇，料酒

用料

材料

金針菇

料酒

高湯

胡椒粉

鹽

糖

雞精

香油

做法

1. 金針菇焯水燙軟，過冷水洗去黏液

2. 適量胡椒粉鹽糖雞精一小勺鋪到金針菇上

3. 國內熱油放入芝麻蔥姜蒜爆香。熱油潑至放好的調料上燙化

4. 加一勺高湯 不加也可以

5. 一小勺耗油加水調汁。潑白醋

6. 拌勻加香菜葉~