蛋絲金針菇

蛋絲金針菇是以金針菇、胡蘿蔔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蛋絲金針菇
• 主要食材：金針菇，胡蘿蔔

用料

材料	用量
金針菇	1包
胡蘿蔔	1根
雞蛋清（或者雞蛋1隻）	2隻
蔥姜蒜	適量
生抽	適量
鹽	適量
香油	適量

做法

1. 原料
2. 備料
3. 蛋皮
4. 切絲
5. 熗鍋
6. 炒胡蘿蔔
7. 下料
8. 成品