《飯店前廳客房服務與管理》是2018年世界圖書出版西安有限公司出版的圖書。
基本介紹
- 書名：飯店前廳客房服務與管理
- 作者：張智，邱征梅，黃蘇明主編
- 出版社：世界圖書出版西安有限公司
- 出版時間：2018年6月1日
- ISBN：9787510074752
飯店前廳客房服務與管理(2018年世界圖書出版西安有限公司出版的圖書)
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《前廳、客房服務與管理》是2012年對外經濟貿易大學出版社出版書籍，作者是沈東生、方姍姍、王晶亮。內容簡介 本教材在內容的編排上，共分十二個項目，系統地介紹了飯店前廳和客房管理的專業知識、服務知識和操作技能。前廳部分主要闡述了前廳部概述、前廳設計、前廳管理的內容與要求、前廳客房預訂、前廳接待、禮賓服務、...
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系統全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論與方法。主要內容包括前廳預訂業務、前廳迎賓服務業務、前廳接待服務業務、前廳其他服務業務、賓客關係管理業務、客房服務業務、收銀服務與送客服務業務等項目，圖文並茂、通俗易懂、信息量大、時代感強、可操作性強。另外，每章還設有知識連結及案例分析，每章結尾處還附設...
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- 飯店前廳與客房管理
本書以管理理論為指導,吸取國外飯店房務管理的先進經驗,結合我國飯店業的管理實踐,系統探討了飯店客戶產品的設計、客房價格的決策、前廳部和客房部的組織設計、前廳的客房預訂和銷售、前廳和客房服務的組織、日常清掃工作的安排以及客戶的物資控制等理論和實踐問題,突出理論性、科學性和實用性,以期對我國飯店業的房務管理...
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- 前廳、客房服務與管理(2011年武漢理工大學出版社出版的圖書)
《前廳、客房服務與管理》是2011年武漢理工大學出版社出版的圖書，作者是歐陽駒、沈永青。圖書簡介 在“能力本位、工學結合”的現代高職教育思想的指導下，本教材突破了傳統教材的格式和內容，積極探索任務驅動的編寫體例和模式。教材分為上下兩篇，基於酒店實際工作過程將酒店前廳、客房服務與管理設計成客房預訂、前廳...
- 前廳客房服務與管理:理論、實務、案例、實訓
《前廳客房服務與管理：理論、實務、案例、實訓》是2011年東北財經大學出版社出版的圖書。內容簡介 《前廳客房服務與管理:理論、實務、案例、實訓(學生手冊)》是《前廳客房服務與管理——理論、實務、案例、實訓》的配套教材，其內容包括“自測題庫”、“課業範例”和“參考答案與提示”三部分。“自測題庫”涵蓋“...
- 飯店前廳與客房管理(第2版)
本書以現代管理理論為指導，吸取國外飯店業的先進經驗，結合我國飯店業的管理實踐，系統地探討了飯店前廳與客房的功能與機構、客房產品設計、客房價格制定、客房預訂管理、客房收益管理、前台客房銷售、前廳服務與管理、客房服務與管理、公共區域清潔保養和客房部門運轉管理等理論和實踐問題。內容簡介 本書以現代管理理論為...
- 旅遊飯店前廳客房服務與管理
《旅遊飯店前廳客房服務與管理》是2005年7月1日山東大學出版社出版的圖書。內容簡介 本書較全面系統地介紹了現代飯店前廳部和客房部的服務與管理工作。全書共分為導論、前廳篇、客房篇三部分。從飯店業的現狀與特點、前廳部的地位作用、組織結構設定、主要服務流程、前廳部的銷售、信息、賓客關係管理、客房部的清潔...
- 現代飯店前廳客房服務與管理
《現代飯店前廳客房服務與管理》是2006年2月1日人民郵電出版社出版的圖書，作者是沈忠紅。內容簡介 《現代飯店前廳客房服務與管理》以飯店前廳客房的對客服務與管理活動為主線，系統、全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論與方法。主要內容包括前廳接待服務、房價管理與客房經營統計分析、前廳部的溝通與協調、客房...
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《前廳客房服務與管理（第三版）》是2007年東北財經大學出版社出版的書籍，作者是孟慶傑、唐飛。內容提要 我國飯店業在開放的市場上要提高競爭力，實現全面協調可持續的健康發展，必須有人才支撐體系作保障，把重視人才培養作為根本大計。旅遊與飯店的產業特徵需要旅遊職業教育，因此大力發展旅遊與飯店管理高等職業教育，...
- 前廳服務與管理(北京郵電大學出版社出版的圖書)
《21世紀中等職業教育系列教材·前廳服務與管理》是北京郵電大學出版社出版的圖書。本書全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論和方法。內容簡介 《21世紀中等職業教育系列教材?前廳服務與管理》以飯店前廳客房部的對客服務與管理活動為主線，系統、全面地介紹了飯店前廳客房服務與管理的理論和方法。主要內容包括前廳...
