食品安全城市建設規範

《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）是2019年8月22日實施的一項中華人民共和國江西省地方標準，歸口於江西省市場監督管理局。

地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）規定了江西省食品安全城市建設規範的術語和定義、黨政同責、源頭治理、全程監管、打擊違法犯罪、企業主體責任和社會共治的內容。該標準適用於參加食品安全城市（縣）創建的設區市和縣（市、區）。

基本介紹

• 中文名：食品安全城市建設規範
• 外文名：Specification for construction of food safety city
• 標準號：DB36/T 1151-2019
• 發布日期：2019-08-22
• 實施日期：2019-08-22
• 中國標準分類號：A 90
• 國際標準分類號：03.100.01
• 技術歸口：江西省市場監督管理局
• 批准發布部門：江西省市場監督管理局
• 行業分類：公共管理、社會保障和社會組織
• 標準類別：管理標準
• 性質：推薦性地方標準
• 狀態：現行

制定過程

制定背景

2016年5月11日國務院辦公廳關於印發《2016年食品安全重點工作安排的通知》。2017年省政府辦公廳印發《江西省食品安全示範城市創建工作方案》（贛府廳字[2017]19號）等，各項檔案通知指出食品安全示範城市創建的重要性與緊迫感。而江西省“食品安全示範城市”工作穩步推進，輻射帶動作用日益凸顯。但總體來看，江西省“食品安全示範城市”創建仍存在進展不平衡，創建不規範等一系列問題，有的市縣政府仍然存在等待觀望思想，與省委、省政府的要求仍存在不小的差距。因此，制定了地方標準《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）。

編制進程

地方標準《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）由江西省市場監督管理局提出並歸口。

該標準是針對江西省各設區市創建食品安全示範城市的情況，依據國家食品安全示範城市創建標準，參照其他省市創建情況，結合江西省食品安全治理情況，提出和完善相關指標要求，並查閱大量相關資料文獻的基礎上形成初稿，之後，經徵詢相關專家及基層技術人員的意見，形成了修改稿。

2019年8月22日，地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）中華人民共和國江西省市場監督管理局發布。

2019年8月22日，地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）施。

制定依據

地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。

起草工作

起草單位：江西省市場監督管理局食品安全協調處、江西省標準化研究院。

主要起草人：曾建華、羅文斌、蔣海偉、毛煒翔、王新華、李燕京、胡霞。

標準目次

前言	Ⅰ
1 範圍	2
2 規範性引用檔案	2
3 術語和定義	2
4 必要條件	2
5 黨政同責	2
6 源頭治理	3
7 全程監管	4
8 打擊違法犯罪	7
9 企業主體責任	7
10 社會共治	8

參考資料：

內容範圍

地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）規定了江西省食品安全城市建設規範的術語和定義、黨政同責、源頭治理、全程監管、打擊違法犯罪、企業主體責任和社會共治的內容。該標準適用於參加食品安全城市（縣）創建的設區市和縣（市、區）。

引用檔案

GB 14881 食品安全國家標準—食品生產通用衛生規範	GB 31621 食品安全國家標準—食品經營過程衛生規範
國家農產品質量安全縣考核辦法（農質發〔2014〕15號）	-

參考資料：

意義價值

地方標準《《食品安全城市建設規範》（DB36/T 1151-2019）的制定，可以規範食品安全示範城市創建的不規範與不平衡，有利於促進食品安全創建城市示範建設，對提升江西省食品安全現代治理能力與水平具有重要意義。