青椒西紅柿炒蛋

這是一道以青椒，西紅柿和雞蛋為原料的美味特色小炒。

基本介紹

• 中文名：青椒西紅柿炒蛋
• 英文名：Green pepper and tomato fried eggs
• 主要食材：青椒3個，西紅柿1個，雞蛋3個
• 分類：家常菜
• 口味：鹹味
• 輔料：油適量
• 調料：鹽適量、生抽豉油適量

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10分鐘內

做法

1 備齊材料洗淨

2 西紅柿切片，青椒切絲備用

3 雞蛋打散備用

4 鍋燒熱，放少許油

5 放入蛋液，煎制金黃色，盛出備用

6 放入青椒翻炒

7 放入西紅柿翻炒

8 放入炒好的雞蛋翻炒

9 放鹽翻炒

10 放入生抽豉油增香

11 翻炒幾下，放幾片彩椒絲，就做好了

注意事項

請記住這道菜不要放味素喔。