基本介紹
- 中文名：番茄辣椒炒雞蛋
- 主要食材：雞蛋，辣椒
- 分類：辣
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
辣椒 |
番茄 |
蔥花 |
蒜泥 |
做法
1. 備菜，雞蛋打成蛋液，番茄（也可去皮）切塊，辣椒切塊 |
2. 油熱，淋入蛋液，翻炒至金黃盛出 |
3. 添少許油，油熱，倒蔥蒜翻炒，倒番茄繼續翻炒 |
4. 倒入準備好的雞蛋，翻炒 |
5. 再倒辣椒，翻炒幾下，撒鹽，出鍋！ |
番茄辣椒炒雞蛋
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