番茄尖椒雞蛋

番茄尖椒雞蛋

番茄尖椒雞蛋是一道菜品,主料是雞蛋、西紅柿、尖椒等食材。

基本介紹

  • 中文名:番茄尖椒雞蛋
  • 原料:雞蛋、西紅柿
  • 口味:辣
  • 做法:加少許糖、加鹽,出鍋
原料:,做法:,備註:,

原料:

雞蛋、西紅柿、尖椒(或青椒)

做法:

1、西紅柿、尖椒洗淨,分別去皮、去筋去籽,切塊;雞蛋打散。
2、鍋中熱油,倒入雞蛋液,翻炒片刻即同時加入西紅柿和尖椒一起翻炒。
3、西紅柿本身會出湯,如果喜歡湯多的話加少許水,炒一分鐘。
4、加少許糖、加鹽,出鍋。

備註:

1、從準備到出鍋,超不過五分鐘,名副其實的快手菜。
2、用尖椒會有些許辣味,不喜歡辣的,可以換成青椒。
3、極其簡單的菜,約等於最普通的西紅柿炒雞蛋

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們