青椒柿子炒雞蛋

青椒柿子炒雞蛋是一款家常類菜品，製作原料主要有雞蛋、柿子、小辣椒等。

基本介紹

• 菜名：青椒柿子炒雞蛋
• 難度：普通
• 時間：10分左右

原料

主料

雞蛋、柿子、小辣椒

輔料

蔥花、蒜、鹽

做法

1.準備好西紅柿，青椒，雞蛋。
2.把西紅柿切成小塊，尖椒去籽切成段，蔥蒜切好。.雞蛋打好並放入少許鹽調味
3.炒鍋里放適量的油，等油燒熱後放入雞蛋炒熟
4.把炒熟的雞蛋盛到盤中備用。
5.鍋里放適量油，放入西紅柿進行翻炒。炒出湯汁來，味道會更好吃些。
6..加入炒好的雞蛋，放少許鹽和蔥，繼續翻炒
7.放入青椒翻炒，不要炒得時間太長。
8.炒好後，盛盤可以開吃嘍， 賣相不怎么好 不過味道超棒喔 呵呵

小貼士

1.青椒不要放的太早，以免炒後變色，影響美觀。

2.根據個人喜好，可以不放蒜。