基本介紹
- 中文名:青椒炒雞腿
- 主要食材:琵琶腿,青椒
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
琵琶腿 | 3個 |
青椒 | 250g |
蔥姜蒜 | |
黃酒 |
做法
1. 將雞切塊,放入黃酒、生抽淹制30分鐘。 | |
2. 青椒切1.5厘米段,蔥切段,蒜拍小塊,姜切片。 | |
3. 熱油鍋下雞腿、生薑煸炒至肉變色加水燜15到20分鐘。 | |
4. 加入青椒、蒜煸炒,繼續燜5分鐘。(也可加點乾紅辣椒) | |
5. 收湯汁,加入蔥裝盤即可。 |
材料 | 用量 |
琵琶腿 | 3個 |
青椒 | 250g |
蔥姜蒜 | |
黃酒 |
1. 將雞切塊,放入黃酒、生抽淹制30分鐘。 | |
2. 青椒切1.5厘米段,蔥切段,蒜拍小塊,姜切片。 | |
3. 熱油鍋下雞腿、生薑煸炒至肉變色加水燜15到20分鐘。 | |
4. 加入青椒、蒜煸炒,繼續燜5分鐘。(也可加點乾紅辣椒) | |
5. 收湯汁,加入蔥裝盤即可。 |
用料材料 用量琵琶腿3個青椒250g蔥姜蒜黃酒做法1. 將雞切塊,放入黃酒、生抽淹制30分鐘。 2. 青椒切1.5厘米段,蔥切段,蒜拍小塊,姜切片。 3. 熱油鍋下雞腿...
尖椒炒雞腿,是一道湖南家常菜,在菜繫上屬於湘菜。這道菜融合了湘、粵的風味,味道既不會太辣,又保留了湖南菜鮮香、脆嫩、色濃的特點,很適合南方人吃。...
青椒炒雞腿肉是一道美食。...... 菜系分類:徽菜功效分類:補虛養身食譜 準備時間: 10-30分鐘 口味:家常味 工藝:炒主料: 洋蔥 青椒雞腿肉...
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尖椒炒雞肉是一道由雞腿、尖椒等食材製成的食品。...... 尖椒炒雞肉是一道由雞腿、尖椒等食材製成的食品。中文名 尖椒炒雞肉 主要原料 雞腿 是否含防腐劑 否...
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青椒炒仔雞是一道美食,主要食材是仔雞。...... 6加入雞肉翻炒,炒至雞肉變色,稍微炒乾一點7加入青椒圈翻炒,加入鹽、少許生抽、料酒,翻炒一會...
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青椒炒子雞是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。色澤素雅,味香,清辣鮮嫩滑爽,雞肉鮮嫩,青椒清脆。...
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青椒燒雞肉是一道以雞腿肉、青椒、鹽等為主要食材製作的美食。...... 3.把剩下的油和蒜末放在鍋里爆香,然後放入青椒塊,炒至青椒顏色變深開始變軟的時候加入...
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雞胸肉炒辣椒是以雞胸肉、辣椒絲為主材的菜餚名。菜名 雞胸肉炒辣椒 難度 普通 目錄 1 原料 ▪ 主料 ▪ 輔料 2 做法 ...
3、鍋里剩下的辣椒油燒熱,此時的油量要夠炒熟雞肉的阿。待燒至五成熱時,下蔥段和薑片炒香,放入雞肉,中火不停翻炒至雞肉變白,此時將雞肉盛出,鍋里多餘的...
爆炒雞塊青椒是一道以雞腿、青椒等為主要食材製作的美食。...... 雞腿:2隻 青椒,:1個 尖椒各:1個 木耳:幾朵 輔料 薑絲:適量 蔥頭:半個 蒜末:適量 胡椒...