《雅舍談吃》是2019年上海文藝出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:雅舍談吃
- 作者:[中國台灣]梁實秋
- 出版時間:2019年
- 出版社:上海文藝出版社
- ISBN:9787532166633
- 類別:中國現當代隨筆
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝-膠訂
《雅舍談吃》是2019年上海文藝出版社出版的圖書。
精裝插圖本,性價比超值!蔡瀾、陳丹青、梁文道、白岩松一致推薦!一日三餐中自有生活真境界,自有人生大格局。內容簡介本書所收錄內容,皆是對相關飲食文章多次遴選後得出的精品。這些文章既帶有濃濃的故土情懷和作者獨到的生活見解,又...
《雅舍談吃》是2014年江蘇人民出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 《雅舍談吃》中既有飯館酒樓的看家菜,又有平民百姓的家常菜,既寫出了民間食物的味道,又呈現了中國積澱數千年的文化底蘊。文章中融入了作者對故鄉和親人深深的懷戀,讀來尤其令人感動。作者簡介 梁實秋(1903-1987),著名散文家、學者、...
《雅舍談吃》是2015年江蘇人民出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 梁實秋(1903―1987),20世紀散文天地的―代宗師,其散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤...
《雅舍談吃》是2017年江西教育出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 本書所收錄內容,皆是對相關飲食文章多次遴選後得出的精品。這些文章既帶有濃濃的故土情懷和作者獨到的生活見解,又呈現了中國積澱數千年的文化底蘊。一代文學大師梁實秋留給我們的不僅是舌尖上的味道,還有民族傳統的味道、人生智慧的味道。作...
《雅舍談吃》是2019中國婦女出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容目錄 纏繞舌尖的美味 002西施舌 004火 腿 006醋熘魚 007烤羊* 009燒 鴨 011獅子頭 013兩做魚 015熗青蛤 018生炒鱔魚絲 020醬 菜 022水晶蝦餅 024湯 包 026核桃酪 028鐵鍋蛋 030瓦塊魚 032熘黃菜 033酸梅湯與糖葫蘆 035鍋燒雞 037煎...
《雅舍談吃》是2020年江蘇人民出版社出版的圖書。內容簡介 《雅舍談吃(修訂本)》全面收錄了梁實秋關於美食的文章,這些文章不僅描繪了老北京和其他各地的特色美食,也呈現了中國數千年的文化底蘊,更融入了作者對故土和親人的濃濃情意。梁實秋一生未能忘情於詩酒,身居台灣時仍對老北京的美食念念不忘。他久久牽念的...
《雅舍談吃》是2019年作家出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 大抵好吃的東西都有個季節,逢時按節地享受一番,會因自然調節而不逾矩。開春吃春餅,隨後黃花魚上市,緊接著大頭魚也來了,恰巧這時候後院花椒樹發芽,正好掐下來烹魚。魚季過後,青蛤當令。紫藤花開,吃藤蘿餅;玫瑰花開,吃玫瑰餅;還有棗泥...
《雅舍談吃》是1998年文化藝術出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 梁實秋先生是公認的一代文化宗師,他的許多文學作品都流播海內外,被人們贊為經典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先後印行了三百多版。《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示,如果您也喜歡吃,就和這位美食家一...
《雅舍談吃》是2015年10月萬卷出版公司出版的圖書,作者是梁實秋。《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示。“饞,則著重在食物的質,最需要滿足的是品味。饞,基於生理要求,也可以發展成為近於藝術的趣味。”作者簡介 梁實秋(1903年—1987年),浙江省杭縣(今杭州)人,出生於北京,原名梁...
《雅舍談吃》是一部由2013年江蘇文藝出版社出版的圖書,作者是梁實秋。內容簡介 本書為收錄梁實秋美食散文最全的一本,收入了梁實秋先生私藏老照片。梁實秋散文成就最高,曠達幽默,文學造詣極高的他,博古通今,談起吃來,引經據典,信手拈來。目錄 第一輯 蟹 筍 栗子 茄子 蓮子 黃魚 豆腐 海參 白肉 干貝 臘...
《雅舍談吃》是1992年百花文藝出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 饞非罪,反而是胃口好、健康的現象,比食而不知其要好得多。饞,則著重在食物的質,最需要滿足的是品味。上天生人,在他嘴裡安放一條舌,舌上還有無數的味蕾,教人焉得不饞?饞,基於生理的要求,也可以發展成為近於藝術的趣味。...
《雅舍談吃》是2018年江蘇鳳凰文藝出版社出版的圖書。內容簡介 本書為梁實秋代表散文“雅舍系列”精選集。梁實秋自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名家談吃中的經典作品。一代散文大師梁實秋留給世人的不僅僅是舌尖上的味道,還有歷史的味道、人情的味道、故鄉的味道和記憶的味道。圖...
《雅舍談吃》是中國華僑出版社出版的圖書,作者是梁實秋 。內容簡介 吃是文化,是學問,更是藝術,要想把生活過得有滋有味,不僅要愛吃、會吃,更要懂吃。梁實秋先生談吃,從緣起到做法,細細道來,堪稱一場美食盛宴。本書以食物為題,葷菜如燒鴨、烤羊肉、西施舌、獅子頭、醋溜魚等,素菜如醬菜、龍鬚菜、韭菜...
《雅舍談吃》是2017年四川人民出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 本書是梁實秋先生在美食上的才華展示:火腿、醋溜魚、烤羊肉、醬菜、湯包、炸丸子……既有飯館酒樓的看家菜,又有平民百姓的家常菜,一壺燙酒,兩三好友,或對影獨酌,都寫得極好。梁實秋筆下的“吃”,不只是舌尖上的味道,樸素的文字...
《雅舍談吃:美食者不必是饕餮客》是2018年江蘇文藝出版社出版的圖書,作者是梁實秋。內容簡介 本書為梁實秋代表散文“雅舍系列”精選集。梁實秋自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,這些文章帶有濃濃的故土情懷,是名家談吃中的經典作品。一代散文大師梁實秋留給世人的不僅僅是舌尖上的味道,還有歷史的味道、人情的...
《雅舍談吃》是2019年現代出版社出版的圖書。內容簡介 收錄《雅舍談吃》及《雅舍小品》等“雅舍”系列散文中與吃有關的經典作品,是對梁實秋談吃美文的完整輯錄,一本書“嘗遍”南北滋味。梁實秋自嘲自己嘴饞,他的談吃幽默風趣、閒適自在,有著濃濃的故土情懷,帶著深厚的文化底蘊,讓人讀罷會心一笑,跟著他逛吃...
《雅舍談吃》是一本2023年廣東人民出版社出版的圖書,作者是梁實秋。內容簡介 《雅舍談吃》是梁實秋的一部散文作品集,初版收錄文章57篇,每篇都以一種食物的名稱為題目,篇篇精緻,充滿閒情逸趣,讀來常常口齒生津,饞涎欲滴。此次新修訂,將全書分為兩個部分:“雅舍談吃”和“談吃拾遺”。“雅舍談吃”完整收錄...
《雅舍談吃》是2019年山西人民出版社出版的圖書。內容簡介 《雅舍談吃》分“味是故鄉濃”“舌嘗四海香”“吃中有真意”三輯,大談各地的佳肴美食,將作者獨特的生命體驗灌注其中,在寫吃的同時,也記述了煙火氣中的逸聞趣事。記憶中不僅有難忘的好滋味,更有悠長的歲月和溫暖的情感。此次經過認真校勘,修訂了引文...
《雅舍談吃》是2005年山東畫報出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 梁實秋先生是公認的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學作品都流播海內外,被人們贊為經典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先後印行了三百多版。《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示,如果您也喜歡吃,...
《雅舍談吃》是2018年北方文藝出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 梁實秋先生是公認的華語世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學作品都流播海內外,被人們贊為經典。其中“雅舍小品”更是他的代表作,先後印行了三百多版。《雅舍談吃》是梁實秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示,如果您也喜歡吃,...
《雅舍談吃》是2013年武漢出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 本書全面收錄了梁實秋關於美食的文章,其中既有酒樓飯莊的招牌菜,也有獨具地方特色的小吃和家常菜。梁先生自嘲嘴饞,一生未能忘情於詩酒,即使身居台灣,仍對老北京的美味念念不忘。《雅舍談吃》不僅寫出了舌尖上的味道,也呈現了中國數千年的...
《雅舍談吃》是2021年南海出版公司出版的圖書。內容簡介 梁先生的文字恰如其人,真誠、平和,在閱讀過程中,讀者能感受到他廣博的學識,對朋友的親厚,和對人生以及世間萬物的包容、欣賞和發自心底的珍愛。這本書對梁實秋個人思想和經歷的呈現*多,也因此烙印著他個人生活的痕跡。尤其是那些書信,比正式的文學作品更...
《雅舍談吃》是2018年天津人民出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 《雅舍談吃:美食者不必是饕餮客》輯錄了68篇令人饞涎欲滴的談吃美文,每一篇文章都包含梁實秋先生對飲食文化的獨到見解。輯一“記憶中的味道”收錄了《燒鴨》《豆汁兒》《酸梅湯與糖葫蘆》等談論北平地道美食的文章,寄寓了作者濃濃的鄉情...
《雅舍談吃》是一本2023年北方文藝出版社出版的圖書,作者是梁實秋。內容簡介 梁實秋自嘲嘴饞,一生中寫下無數談吃的文章,是名家談吃中的經典作品。每一篇均以一種食物的名稱為題目,無論是記憶中故鄉的味道,還是四方美食、異域食色,篇篇風雅精緻,旁徵博引,讀來常常口齒生津,饞涎欲滴。圖書目錄 輯 人間煙火...
《雅舍談吃》是2017年四川人民出版社出版的圖書。內容簡介 《梁實秋小全集:雅舍談吃》是梁實秋先生在美食上的才華展示:火腿、醋溜魚、烤羊肉、醬菜、湯包、炸丸子……既有飯館酒樓的看家菜,又有平民百姓的家常菜,一壺燙酒,兩三好友,或對影獨酌,都寫得極好。梁實秋筆下的“吃”,不只是舌尖上的味道,樸素的...
《雅舍談吃》是2018年北方文藝出版社出版的圖書,作者是梁實秋 。內容簡介 《雅舍談吃》精選了梁實秋*經典的談吃名篇,作為梁實秋經典散文“雅舍”系列中的一個精選集,本書將歷史的味道、人情的味道、故鄉的味道以及記憶的味道躍然紙上,將美食帶給人身心上的滿足與愉悅完美的呈獻給讀者,同時,帶給讀者的不止是...
《雅舍談吃》是2019年上海文藝出版社出版的圖書。內容簡介 《雅舍談吃》是梁實秋的一部散文作品集,初版收錄文章57篇,每篇都以一種食物的名稱為題目,篇篇精緻,充滿閒情逸趣,讀來常常口齒生津,饞涎欲滴。此次新修訂,將全書分為兩個部分:"雅舍談吃"和"談吃拾遺"。"雅舍談吃"收錄初版《雅舍談吃》內容;"談...
《雅舍談吃》是2017年雲南人民出版社出版的一部圖書,作者是梁實秋。內容簡介 《雅舍談吃》是梁實秋的一部散文作品集,初版收錄文章57篇,每篇都以一種食物的名稱為題目,篇篇精緻,充滿閒情逸趣,讀來常常口齒生津,饞涎欲滴。此版新修訂,將全書分為兩 個部分:“雅舍談吃” 和“談吃拾遺”。“雅舍談吃”完整...
《含章文庫·雅舍全集:雅舍談吃》是2014年江蘇人民出版社出版的書籍,作者是梁實秋。內容簡介 《雅舍談吃》中既有飯館酒樓的看家菜,又有平民百姓的家常菜,既寫出了民間食物的味道,又呈現了中國積澱數千年的文化底蘊。文章中融入了作者對故鄉和親人深深的懷戀,讀來尤其令人感動。梁實秋雅舍全集精裝典藏新善本,收錄...