《雅舍談吃》是1992年百花文藝出版社出版的一部圖書，作者是梁實秋。
基本介紹
- 中文名：雅舍談吃
- 作者：梁實秋
- 出版社：百花文藝出版社
- 出版時間：1992年7月
- 頁數：148 頁
- 定價：3.25 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787530609347
內容簡介,作者簡介 ,
內容簡介
饞非罪，反而是胃口好、健康的現象，比食而不知其要好得多。
饞，則著重在食物的質，最需要滿足的是品味。上天生人，在他嘴裡安放一條舌，舌上還有無數的味蕾，教人焉得不饞？饞，基於生理的要求，也可以發展成為近於藝術的趣味。
收錄了梁實秋談吃的全部散文93篇，除了《雅舍談吃》中的57篇外，還找到梁先在其他地方發表的36篇，是當前梁實秋談吃的最全讀本。
本書不是食譜，不是教人烹飪，不是解析營養，只是一位文學家不忘鄉情，不忘故舊，藉一飲一啄，寫其當年的體會。讓我們欣賞其文字，體會其心情。在了解中國吃文化的精雅細緻外，唇齒留香，物我交融，愉悅陶然。
梁實秋與唐魯孫、鄧雲鄉一起被稱為華人三大美食家。如果您也喜歡吃，並且對吃的感受超過吃的本身，就和這位美食家一起去大飽口福吧！保證讓您吃得更有趣、更煽情。
作者簡介
梁實秋（1903—1987），著名文學評論家、散文家、翻譯家。曾與徐志摩、聞一多創辦新月書店，主編《新月》月刊。後遷至台，歷任台北師範學院英語系主任、英語教研所主任、文學院院長、國立編譯館館長。代表作有《雅舍小品》、《雅舍談吃》、《看雲集》、《偏見集》、《秋室雜文》、長篇散文集《槐園夢憶》等。譯有《莎士比亞全集》等。主編有《遠東英漢大辭典》。
