基本介紹
- 中文名：醬炒五花肉
- 主要食材：五花肉，洋蔥
- 分類：醬，炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 適量 |
洋蔥 | 一個 |
大青椒 | 2個 |
豆瓣醬 | 2小勺 |
鹽味素 | 適量 |
做法
1. 五花肉切薄片 洋蔥和青椒切大塊 |
2. 鍋里放一點點油潤下鍋 加熱至4成 下五花肉 慢慢炒出油 直至肉片的達到想要的含油量 |
3. 加入豆瓣醬 翻炒均勻 下洋蔥和青椒塊 繼續翻炒至青椒有些變白 洋蔥斷生 |
4. 加入鹽味素調味 就可以出鍋啦 |
醬炒五花肉
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