基本介紹
- 中文名：酸辣五香土豆絲
- 主要食材：土豆，辣椒
- 分類：酸辣，五香
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
辣椒 |
麻椒 |
生抽 |
白糖 |
五香粉 |
孜然粉 |
花生油 |
蔬之鮮 |
醋 |
香油 |
鹽 |
做法
1. 土豆切絲，過水 |
2. 開炒，放油，油熱加辣椒，麻椒，炒香後加土豆絲 |
3. 大火炒五分熟，加少許生抽，白糖，醋，五香粉，孜然粉，蔬之鮮，繼續翻炒，九分熟後加鹽，香油，出鍋 |
酸辣五香土豆絲
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