五香土豆絲

五香土豆絲是一款菜品，主要製作材料有蔥、姜、花椒。

基本介紹

• 中文名：五香土豆絲
• 主要食材：土豆
• 難度：普通
• 輔料：蔥、姜、花椒

做法

1.將土豆洗乾淨，去皮霸拜永。（由於今天買的土豆比較大吃飯的人也少，我只用奔捉了一個。各位看官可以適情況決定用量）
2.將處理好的土豆切絲。（原諒我吧，舟故拔辯今天午飯做晚了，有點著急切的這叫土豆條）
3.將洗乾淨的輔寒察臭料備好，放在一旁待用。（由於懷孕期間開始不喜歡吃肉了，所以沒放肉肉）不喜歡吃素的朋友們可以切點肉絲或肉末備用。
4.油鍋加熱後放入花椒，蔥，姜熗鍋。不愛吃素的朋友，這時候可以將肉絲或肉末一起煸炒。（個人不喜歡吃薑所以切的塊大，吃的時候比較容易挑出來。）
5.輔料煸炒幾下就可以將切好的土豆下鍋翻炒。兩三分鐘後放入請灑慨適量醬油，繼續翻炒幾下加入適量鹽，將其翻炒均勻後，加入少許水。蓋上蓋子悶一小會，火要調閥拘蒸槓小
6.待土豆炒熟後加入適量己邀懂味素（根據個人口味）翻炒均勻出鍋。一道美味的五香土豆就做好了！