酸椒肥牛金針菇

酸椒肥牛金針菇是由肥牛卷、金針菇、酸辣椒等食材做的一道菜。

基本介紹

• 中文名：酸椒肥牛金針菇
• 主料：肥牛卷、金針菇、酸辣椒
• 難度：普通
• 輔料：醬油、鹽、酸薑

做法

1，金針菇抄水肥牛抄水。2、熱鍋放油，待油熱後倒入姜蒜，爆香姜蒜後放入抄水肥牛（抄水後的肥牛要撈起瀝水）炒一會再倒入酸椒拌炒，然後加入調味料醬油、鹽。最後倒入金針菇混炒即可。