基本介紹
- 中文名：辣炒肉
- 主要食材：豬肉（豬頸肉），洋蔥
- 分類：烤箱，辣，炒，大魚大肉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬肉（豬頸肉） | 450克 |
洋蔥 | 半個 |
金針菇 | 一袋 |
醃料 | |
辣椒醬 | 4勺半 |
清酒 | 3勺 |
醬油 | 一勺半 |
辣椒粉 | 一勺半 |
鹽 | 一勺半 |
芝麻油 | 一勺半 |
胡椒粉 | 適量 |
蜂蜜 | 半勺 |
蒜末 | 一勺半 |
生薑末 | 半勺 |
做法
1. 豬肉切成適當大小 |
2. 放入洋蔥絲和其他醃料，拌勻，醃10分鐘左右 |
3. 豬肉均勻鋪在烤盤上，放上金針菇，烤箱預熱240℃，烤20-30分鐘 |
辣炒肉
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