辣炒鴨肉是以鴨肉為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名:辣炒鴨肉主要食材:鴨肉輔料:薑絲、辣椒、鹽製作工藝:炒 材料,做法,食材, 材料鴨肉,薑絲,辣椒,鹽做法1.將鴨肉,多多的薑絲,辣椒,一起炒;2.然後放入鹽就可以了,如果要是能有酸檸檬就更好了。食材辣椒炒鴨肉的主料是鴨肉150克,青椒200g。 2、調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。不含防腐劑,即食食品。