辣椒炒魷魚

辣椒炒魷魚是一款家常菜品，製作原料主要有辣椒、魷魚等。

材料:

魷魚2隻，青椒1個，生抽，紅椒1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，味素適量，料酒適量

做法:

1.將魷魚去衣洗淨花刀切好，焯水待用。

2.起油鍋，爆香姜蒜、將魷魚爆炒一下待用。

3.將切好的辣椒入鍋炒香。

4.加入魷魚一起炒2分鐘，加入料酒、鹽、生抽，沿鍋邊溜點水。

5.辣椒斷青就行了，起鍋前下點味素調味，不喜歡也可以不用。