豬肉煮土豆胡蘿蔔

豬肉煮土豆胡蘿蔔是一道美食，製作原料主要有豬肉、土豆、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：豬肉煮土豆胡蘿蔔
• 主要食材：豬肉，土豆，胡蘿蔔
• 輔料：姜，洋蔥，醬油
• 難度：普通

食材明細

豬肉 適量

土豆 適量

胡蘿蔔 適量

姜 適量

洋蔥 適量

醬油 適量

營養價值

豬肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。 豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。

做法

豬肉切塊。

土豆切塊。

胡蘿蔔切塊。

洋蔥切塊。

姜切絲。

先爆香薑絲，加入豬肉和日本醬油翻炒至熟。

盛起豬肉後，下土豆和胡蘿蔔翻炒，再加水煮到熟。

加入洋蔥和已熟的豬肉，翻炒。

裝盤