土豆胡蘿蔔肉片燜飯

基本介紹

• 中文名：土豆胡蘿蔔肉片燜飯
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔，豬肉，米
• 輔料：酒
• 調料：鹽、醬油

原料

土豆一個，胡蘿蔔兩根，豬肉，米。

步驟

1、淘米洗淨放進電飯煲，比平時放水稍微多一點；

2、土豆胡蘿蔔去皮切丁，豬肉切片；

3、炒鍋熱後放油，先炒肉再放土豆和胡蘿蔔炒一炒，炒的過程別忘了放酒啦、鹽啦、一點醬油；

4、不用完全炒熟，因為還要放進電飯鍋喔！炒到6、7成熟就可以了，這個時候電飯鍋里的米水也開始沸騰了，把東西都倒進去，攪一攪，蓋上繼續讓它煮；

5、等到電飯煲自動跳到保溫狀態的時候，讓他待幾分鐘再打開。