土豆牛肉胡蘿蔔燜飯

土豆牛肉胡蘿蔔燜飯是一道由牛肉，1碗大米等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：土豆牛肉胡蘿蔔燜飯
• 主料：2個土豆1根胡蘿蔔
• 配料：適量油適量鹽
• 製作步驟：1土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切小丁

食材

100g牛肉

1碗大米

適量黑胡椒粉

1碗半清水

適量蔥

適量姜

。

2牛肉洗淨切小丁。

3蔥姜切末。

4鍋中放入適量橄欖油，放入蔥姜熗鍋。

5炒出香味，放入牛肉丁翻炒至變色。

6放入適量醬油翻炒均勻。

7放入土豆胡蘿蔔丁翻炒片刻，放入鹽、黑胡椒粉適量調味即可關火。

8電飯鍋內膽里準備好大米，洗淨，放入適量清水。

9將炒完的菜倒進去。10用筷子攪拌均勻。11電飯鍋煮飯即可。

小貼士

1、將材料全部切成小丁，放入電飯鍋內，易熟。

2、不喜歡吃蔥姜的人就像我一樣，切大塊，然後把蔬菜炒完後將蔥姜挑出來即可。

3、這种放入菜的燜飯，飯和水的比例是一碗米放入一碗半的清水。

4、放入食鹽調味的時候可以適當加量，讓米飯和菜的均勻。