雞肉燉土豆胡蘿蔔是一道菜品，主料為雞肉、土豆、胡蘿蔔。
基本介紹
- 中文名：雞肉燉土豆胡蘿蔔
- 主要食材：雞肉，土豆
- 輔料：胡蘿蔔
- 調料：醬油、蔥花、鹽、姜等
- 工藝：燉
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
雞肉很香濃，土豆很酥軟，好吃
用餐人數：1-2人
材料
主料
800g雞肉
400g土豆
配料
200g胡蘿蔔
適量醬油
適量鹽
適量蔥花
適量姜
適量花椒
適量料酒
適量食用油
做法
1
將白條雞解凍
2
將雞肉切成塊兒
3
將土豆和胡蘿蔔切塊兒
4
炒鍋放油，放入蔥姜，花椒熗鍋，放入雞肉翻炒，加入醬油調色
5
將土豆和胡蘿蔔放入鍋中，加入清水，料酒燉製40分鐘，鹽，味素調味即可
注意事項
雞肉燉製時間可適當延長
