基本介紹
- 中文名:雞胸燉土豆胡蘿蔔
- 主要食材:雞胸肉,蔥
- 分類:燉
用料
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 三塊 約120g |
蔥 | 一根 |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 一根 |
鹽 油 老抽 | 適量 |
做法
1. 將雞肉切滾到塊, 土豆削皮 胡蘿蔔洗淨 切塊備用, | |
2. 鍋燒熱 放油 油熱後加一點鹽 以防雞肉粘鍋, 隨後加肉雞肉翻炒至金黃,放一點老抽上色 添熱水 煮開 | |
3. 水開後加入土豆塊 胡蘿蔔塊 大火燉 並加入鹽 | |
4. 燉上15分鐘 基本都熟了 小蔥切大段 放進去, 隨後兩分鐘之內關火, 蓋上鍋蓋 燜上三分鐘, 就可以美美的吃啦 |