豬手花生煲是一道菜品，主要製作材料有豬手 1300克、花生米 300克、油、鹽 適量。
基本介紹
- 中文名：豬手花生煲
- 主要原料：豬手，花生米
- 主要營養成分：蛋白質，維生素
- 適宜人群：老少皆宜
做法,食材明細,
相關詞條
- 花生豬蹄湯
花生豬蹄湯是用花生、豬蹄製作的一道家常菜。 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。菜品特色 製作簡單，營養美味 做法 原料 豬蹄2個，花生150克，鹽、味素適量。做法一 將豬蹄除去...
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花生豬手煲是一道粵系家常菜，以豬手和花生為主要食材製作的煲菜。菜品特色 味香湯濃，豬蹄軟爛，食而不膩，滋補養顏，老少皆宜。做法 做法一 原料 豬手500克，帶衣花生米100克，花雕酒、八角、冰糖、桂皮、鹽各少許，姜10克，蔥15克，上湯500克，料酒20克，香油、生油各適量。簡單做法 1、將豬手燒去毛、刮...
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豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。花生含有多種營養。花生含有豐富的維生素B2，多吃一些花生，有助於防治唇裂、眼睛...
- 豬手花生煲
豬手花生煲是一道菜品，主要製作材料有豬手 1300克、花生米 300克、油、鹽 適量。做法 豬手1300克，花生米300克、客家黃酒1碗、姜 1、菜市買的豬手叫燒刮淨毛、砍好件塊。 2、豬手、花生米、姜洗淨，姜切片，花生米用水浸起。 3、起鍋注入兩大碗水，放入豬手與薑片、料酒，燒開去血水。起鍋注入兩大碗水...
- 豬蹄花生湯
豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄營養豐富，味道可口。它不僅是常用菜餚，而且還是滋補佳品。豬蹄能補血、通乳、健腰腳、托瘡，適合腰腳酸軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。花生含有多種營養。花生含有豐富的維生素B2，多吃一些花生，有助於防治唇裂、眼睛...
- 花生煲豬手
花生煲豬手是一道美食，肥而不膩，老少鹹宜。營養價值非常高，具有大量的骨膠原。這道湯補脾養血，滋中益氣，豬手不僅是美膚良品，現代營養學研究表明，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，對老年人神經衰弱（失眠）等有良好的治療作用。材料 豬手，花生米，姜，紅棗，蔥，紹酒，清水，鹽，味素，白糖 做法 1.鮮豬手去淨...
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柱候花生豬手煲是以豬蹄、桂花為主料，花生為輔料製作的菜品。製作材料 輔料 花生1碗 調料 食鹽5克 冰糖10克 蔥1根 姜1塊 八角3個 桂皮1小塊 料酒1勺 生抽10克 蚝油10克 豆瓣醬15克 柱侯醬40克 草果1個 香葉4片 陳皮1小塊 小蔥1根 植物油適量 ...
- 天麻花生豬手湯
天麻花生豬手湯是一道以天麻、花生、豬手、薑片為主要原料製作的菜品。天麻花生豬手湯方法：原料：天麻10克、花生150g、豬手2隻、薑片蔥段適量、胡椒粉、鹽8克、清水3000克；步驟：1、天麻提前用清水浸泡1小時，備用；2、花生用清水浸泡半小時，備用；3、豬手飛水去異味，備用；4、沙鍋加足清水，下花生、豬手、薑片...
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花生紅棗煲豬手是一道美食。主要原料:豬蹄750克‘輔料:花生100克,紅棗(乾)適量’調料:食鹽少許、姜適量。中文名 花生紅棗煲豬手 主要原料 花生,紅棗,豬手 是否含防腐劑 否 主要營養成分 蛋白質 目錄 1 做法 2 烹飪小技巧 3 菜品小知識 花生紅棗煲豬手做法 編輯 播報 ...
- 花生眉豆豬手煲
1、花生米 2、眉豆；喜歡糖口的可準備蜜棗少許 3、豬手 做法 1、將豬手處理乾淨；2、鍋內燒開水，放姜一片、料酒少許，將豬手用燙去腥味、去渾濁；3、撈出豬手，瀝乾水份；4、將所有適合自己口味的輔料，如蔥、姜、蒜、八角、蜜棗等材料倒入鍋內，放入已經焯過的豬手，放入冷水。大火煲開後，轉中火30分鐘...
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淮山花生豬手煲 淮山花生豬手煲是一道美食。製作方法 1、將豬手洗淨切塊、淮山切塊。2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
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陳皮花生湯 以陳皮、眉豆、花生仁為主料製作的菜品。用料 豬手 800g 生薑 5g 做法 1.將豬手去毛洗淨，砍件，用滾水飛水，洗淨血污。2.將所有原料放入容器中，加水15升。3.用大火煲開，改用文火煲80分鐘左右。加入少許精鹽調味，即可。
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這是一道美食，是以花生米、眉豆、蜜棗、豬手為主要食材煲制而成的一道菜品。原料 1 花生米 2 眉豆，蜜棗 3 豬手一隻 做法 1. 用裁紙刀裝豬手上的毛刮乾淨 2. 鍋內燒開水，放姜一片，裝豬手燙去腥味 3.裝出豬手，瀝乾水份 4. 將所有材料倒入鍋內，放入冷水。大火煲開後，轉中火半小時，後小火1小時...
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雜蔬花生豬腳煲是一道美食，材料：2個生豬腳，1個茄子，1個土豆 簡介 豬腳是我家最喜歡吃的菜餚之一。豬腳又叫豬蹄、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。它含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。豬蹄和豬皮中含有大量的膠原...
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瑤柱花生豬手煲是一道由豬蹄、花生等做成的美食。原料 豬蹄兩個、花生300克、瑤柱50克、紹酒15克、老抽30克、水2500克、鹽5克。做法 1、把瑤柱用水泡上，然後洗花生； 2、再把豬手切成小塊，再準備幾片姜，和一點蔥；3、在鍋里放少量的油，放入蔥姜炒香後，把豬手倒進去，炒一炒，再放紹酒和老抽；4、...
- 花生紅綠豆豬手煲
花生紅綠豆豬手煲，是一道菜品，材料為赤小豆30克，綠豆50克，花生50克，豬手600克，蜜棗3顆，鹽3克，姜2片。原料 赤小豆30克，綠豆50克，花生50克，豬手600克，蜜棗3顆，鹽3克，姜2片。製法 1、將赤小豆、綠豆、花生洗淨，浸泡l1時：蜜棗洗淨。2、將豬手刮淨，斬件，洗淨，飛水。熱鍋放薑片，爆炒豬手5...
- 花生眉豆煲豬手
花生眉豆煲豬手是主要由花生米、眉豆、蜜棗等原料做的一道菜。原 料 花生米、眉豆、蜜棗、豬手一隻。味素、鹽。特 色:廣東靚湯。操 作 1、用裁紙刀裝豬手上的毛刮乾淨，鍋內燒開水，放姜一片，裝豬手燙去腥味。2、裝出豬手，瀝乾水份。3、將所有材料倒入鍋內，放入冷水。4、大火煲開後，轉中火半小時...
- 蓮藕花生豬手湯
①豬手(豬的前腳)去毛去甲，刮洗乾淨，破開後斬成大塊，用滾水煮約5分鐘後用冷水漂淨。②章魚乾浸透洗淨(最好能隔晚浸泡)，切成中塊。③蓮藕洗淨，去節，切成中段；花生仁、紅棗分別淘洗乾淨，紅棗去核。④將煲洗淨，注人12碗(約3000克)清水後，將堡置於爐上。⑤先把煲內水燒滾，再將以上用料倒進煲內...
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花生海帶豬手煲是一道美食，主要製作材料有海帶、花生等。配料 生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許，雞精粉5克 製作 1.海帶洗淨切成絲，花生米泡洗乾淨，豬手砍成塊，生薑切片，蔥切花。2.瓦煲注入清湯，加入豬手、海帶、花生米、姜、煲40分鐘。3.再調入鹽、味素、白糖、胡椒...
- 海帶花生豬手煲
海帶花生豬手煲，以海帶、豬手為原料製作的菜品。原料調料 海帶(發好的)100克、花生米50克、豬手200克、生薑、蔥各10克。清湯500克、鹽20克、味素10克、白糖5克、胡椒粉少許，雞精粉5克。製作流程 1.海帶洗淨切成絲，花生米泡洗乾淨，豬手砍成塊，生薑切片，蔥切花。2.瓦煲注入清湯，加入豬手、海帶、花生米...
- 花生紅綠豆豬手湯
原料 赤小豆30克，綠豆50克，花生50克，豬手600克，蜜棗3顆 配料 鹽3克，姜2片。製法 1、將赤小豆、綠豆、花生洗淨，浸泡l1時：蜜棗洗淨。2、將豬手刮淨，斬件，洗淨，飛水。熱鍋放薑片，爆炒豬手5分鐘。3、將清水2000毫升放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲滾後改用文火煲3小時，加鹽調味即可。
- 紅綠豆花生豬手湯
以赤小豆、綠豆、花生、豬手為主料製作的菜品。原料：赤小豆30克，綠豆50克，花生50克，豬手600克，蜜棗3顆，鹽3克，姜2片。製法：1、將赤小豆、綠豆、花生洗淨，浸泡l1時：蜜棗洗淨。2、將豬手刮淨，斬件，洗淨，飛水。熱鍋放薑片，爆炒豬手5分鐘。3、將清水2000毫升放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，武火煲...
- 花生蓮藕豬手湯
①豬手(豬的前腳)去毛去甲，刮洗乾淨，破開後斬成大塊，用滾水煮約5分鐘後用冷水漂淨。②章魚乾浸透洗淨(最好能隔晚浸泡)，切成中塊。③蓮藕洗淨，去節，切成中段；花生仁、紅棗分別淘洗乾淨，紅棗去核。④將煲洗淨，注人12碗(約3000克)清水後，將堡置於爐上。⑤先把煲內水燒滾，再將以上用料倒進煲內...
- 花生蓮藕燉豬腳
2、花生也要挑選新鮮的，要不然會有變質。3、蔥段在燉好的前幾分鐘再下。4、加入醋可以讓豬腳更快酥軟和釋放更多的鈣質。食用須知 1、豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈彎形，後蹄肉少骨稍多，呈直形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中的膠原蛋白質...
- 章魚花生豬手湯
章魚花生豬手湯是以豬腳，章魚等食材製成的一道美食。所需食材 主料 豬腳：1隻（約500克）章魚乾：一隻（約60克）4粒花生：配料 姜：3片紅棗：一大把（約30克）水：8碗 製作方法 1. 豬腳斬件，去掉殘毛，洗淨，氽水10分鐘，撈起過冷河（用冷水沖泡一下）；2. 章魚洗淨，用水稍加浸泡，切成條；花生...
- 花生蓮藕煲豬手
花生蓮藕煲豬手是一種食物，製作原料有蓮藕，豬手，花生等。食材明細 材料：蓮藕，豬手，花生，陳皮，姜 製作過程 1.蓮藕洗乾淨切成塊。2.豬手跺成小塊 3.焯水去掉血水。4.再用自來水衝掉泡沫。5.依次把蓮藕花生等材料加入到電飯鍋內。6.注滿清水大火煮沸半小時。7.轉中慢火繼續煮沸二個半小時，然後放鹽、胡椒...
- 香菇花生墨魚豬手煲
香菇花生墨魚豬手煲 香菇花生墨魚豬手煲是一道菜品。材料 前豬手一個、香菇12朵、花生1兩左右、墨魚乾2兩、姜1塊 做法 1、豬手處理乾淨飛水備用 2、香菇泡軟去蒂洗乾淨、花生浸泡後煮開過水、墨魚泡軟去黑衣切塊飛水、姜拍扁 3、將豬手、花生、墨魚乾、香菇以及姜塊和清水一起煲2個小時然後加少許鹽即可 ...
- 豬蹄(菜品)
3撈出後迅速將豬蹄丟入準備好的涼水中沖洗片刻，使豬手更富有彈性。4待豬手涼透，下入六七成熱油鍋內煎炸。5待顏色略變後，轉中小火加冰糖炒至上色，加薑片、蔥段、八角煸炒出香味兒。6加入少量的開水煮至再次沸騰。7再加入啤酒，使材料剛剛沒及豬蹄。8調入2勺醬油、紅燒醬油2勺攪勻，將湯汁煮沸。9轉至砂鍋...
