秘制花生眉豆煲豬手

這是一道美食，是以花生米、眉豆、蜜棗、豬手為主要食材煲制而成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：秘制花生眉豆煲豬手
• 材料：花生米，眉豆，蜜棗
• 口味：醇香濃厚
• 菜式：中式熱菜

原料

1 花生米

2 眉豆，蜜棗

3 豬手一隻

做法

1. 用裁紙刀裝豬手上的毛刮乾淨

2. 鍋內燒開水，放姜一片，裝豬手燙去腥味

3.裝出豬手，瀝乾水份

4. 將所有材料倒入鍋內，放入冷水。大火煲開後，轉中火半小時，後小火1小時，放入味素，鹽可出鍋。