香菇花生墨魚豬手煲

基本介紹

  • 中文名:香菇花生墨魚豬手煲
  • 主要食材:前豬手一個、香菇12朵、花生1兩左右、墨魚乾2兩、姜1塊
  • 分類:中餐
  • 口味:清淡
材料,做法,

材料

前豬手一個、香菇12朵、花生1兩左右、墨魚乾2兩、姜1塊

做法

1、豬手處理乾淨飛水備用
2、香菇泡軟去蒂洗乾淨、花生浸泡後煮開過水、墨魚泡軟去黑衣切塊飛水、姜拍扁
3、將豬手、花生、墨魚乾、香菇以及姜塊和清水一起煲2個小時然後加少許鹽即可

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