豆角肉餡餃子

豆角肉餡餃子是一道以豆角、肉餡和雞蛋等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆角肉餡餃子
• 主要原料：豬肉，豆角，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無
• 輔料：蔥
• 調料：調和油，鹽，生抽

菜品特色

主料

• 豬肉300g
• 豆角200g
• 雞蛋1個

輔料

• 蔥適量
• 調和油適量
• 鹽適量
• 生抽適量

做法

1.選擇上好的瘦肉，將瘦肉洗淨，剁成肉泥備用；

2.豆角和蔥切成細碎，姜切成末；

3.將上述材料裝入碗中，打入一個雞蛋，加入適量鹽、生抽、油攪拌均勻；

4.將事先備好的餃子皮拿來，一個一個的包好；

5.湯鍋中加入大量清水，煮開後下入包好的餃子煮熟即可。

營養價值

營養豐富