基本介紹
- 中文名:豆腐生乳酪
- 主要食材:絹豆腐(內酯豆腐),奶油乳酪
- 分類:零食,小清新,減肥,美容,甜品
用料
材料 | 用量 |
絹豆腐(內酯豆腐) | 300g |
奶油乳酪 | 5個(90g) |
糖漿 | 1~2大匙 |
檸檬汁 | 1大匙 |
梅酒 | 適量 |
做法
1. 先把奶油乳酪放至常溫 | |
2. 豆腐放至濾盆里,稍微壓擠掉水分 | |
3. 把1、2、檸檬汁、糖漿一起放進攪拌機里 | |
4. 攪打至順滑的奶油狀 | |
5. 把4倒進容器里,包上保鮮膜,放進冰櫃冷藏1個小時以上 | |
6. 冷藏好後倒進2大匙梅酒,再放上喜歡的香草做裝飾 | |
7. 完成~ |