豆腐意式乳酪

基本介紹

• 中文名：豆腐意式乳酪
• 主要食材：嫩豆腐，鮮奶
• 分類：甜品，低脂

用料

材料	用量
嫩豆腐	一塊
鮮奶	300ml
吉利丁粉	適量
白砂糖	適量
草莓或其他水果	可無
榛果醬或其他果醬	可無

做法

1. 鮮奶、豆腐、白砂糖放進料理機打勻，吉利丁提前加適量水泡開。
2. mix之後的原料倒進鍋中，加入開水泡好的吉利丁加熱到70度左右，融化後倒入模具或者容器中冷卻。
3. 最後適當裝飾即可。