芝士焗菌菇豆腐

芝士焗菌菇豆腐是一道美食。主要食材有芝士、豆腐、蘑菇等。

基本介紹

• 中文名：芝士焗菌菇豆腐
• 主料：蘑菇、豆腐、白醬
• 難度：普通
• 輔料：cheese

做法

1.製作白醬：黃油，麵粉，牛奶混合後攪拌，直至均勻無顆粒
2.蘑菇洗淨，稍炒。加入鹽和雞精調味。。
3.將白醬和蘑菇混合均勻
4.豆腐切塊，四周都抹上鹽。
5.將混合物平鋪於豆腐上
6.切好cheese，均鋪在豆腐上。
7.放入烤箱220度，20分鐘後取出

小貼士

1.豆腐不要切太大塊，不然底層沒味道。