基本介紹
- 中文名：西葫蘆炒番茄
- 主要食材：西葫蘆，番茄
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
西葫蘆 | 1隻 |
番茄 | 1隻 |
鹽 | 少許 |
十三香 | 少許 |
味素 | 少許 |
乾辣椒 | 三顆 |
做法
1. 西葫蘆洗淨兩頭切掉，將西葫蘆豎切成兩半，然後切成月牙狀。 |  |
2. 番茄洗淨切成小塊。 |  |
3. 鍋內放油，五成熱時將乾辣椒掰成三段放入、八成熱時放入西葫蘆炒至七成熟。然後放入番茄、鹽、十三香翻炒約2分鐘，放味素出鍋。 |  |
西葫蘆炒番茄
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