番茄小炒西葫蘆

基本介紹

• 中文名：番茄小炒西葫蘆
• 主要食材：西葫蘆，番茄，夏茄
• 分類：家常菜
• 輔料：油，鹽，十三香，糖，雞精，水

做法:

1.西葫蘆去籽切片，番茄切小塊，夏茄切滾刀塊。

2.鍋入油，依次放入茄子、西葫蘆和番茄，加鹽、十三香、糖和雞精，茄子有點吃油，炒的過程中如果有些乾加少許水，一點點就可以了。