蕃茄炒西葫蘆

蕃茄炒西葫蘆是一道家常菜，製作原料主要有西葫蘆、蕃茄、蔥、蒜、鹽、 雞精、 花椒粉。

基本介紹

• 中文名：蕃茄炒西葫蘆
• 主要原料：西葫蘆，蕃茄
• 調料：鹽 雞精 花椒粉
• 做法：西葫蘆去皮切片

主料

西葫蘆 1個 蕃茄 1個 蔥蒜 適量

調料

鹽 雞精 花椒粉

番茄炒西葫蘆

做法

1、西葫蘆去皮切片、蕃茄切塊;蔥切末、蒜切片。

番茄炒西葫蘆

2、開火，鍋內倒入適量的油，熱至8成時，放入蔥蒜炒香。

3、蔥蒜炒出香味後，倒入西葫蘆繼續翻炒。

4、炒至西葫蘆變軟，開始出水時，放入蕃茄，加入適量的鹽，雞精、花椒粉調味，即可出鍋。