西紅柿炒西葫蘆片

西紅柿炒西葫蘆片是一道由西葫蘆、西紅柿等原料製成的菜品。

基本介紹

• 中文名：西紅柿炒西葫蘆片
• 主要食材：西紅柿，西葫蘆片
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

主料

西葫蘆、西紅柿

輔料

白糖、鹽、蒜、蔥

做法

1.西葫蘆洗乾淨切成薄片，西紅柿洗淨去皮後切成塊。
2.熱鍋放底油，放入蔥蒜片嗆鍋，香味出來後放入西紅柿。西紅柿炒軟，放入西葫蘆片，放一小勺白糖翻炒均勻。
3.西紅柿汁若少就加一些清水，讓西葫蘆完全吸收了西紅柿汁後加一些鹽即可出鍋。