西葫蘆燜番茄是一道由西葫蘆、番茄、蒜等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：西葫蘆燜番茄主要原料：西葫蘆一個，番茄2個是否含防腐劑：否調料：鹽 做法步驟1：蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊步驟2：鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用步驟3：熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香 ，然後加入番茄翻炒（番茄一定要用熟透的，那樣能炒出紅油來）炒出來使這個樣子滴步驟4：倒入西葫蘆，，加入一點鹽，少許白糖翻炒幾下即可
