蝦丸:以蝦、魚等為主要原料,加上一定量的輔料(如麵粉、澱粉、魚糜、油脂、調味品、食鹽等),經魚糜加工、蝦糜加工,主、輔料配比混和、成型煮製、真空包裝、微波...
手工蝦丸做法 1. 先把蝦肉用攪拌機攪碎或者用刀背剁碎,不要太細可以稍微留點蝦肉段 2. 蔥姜浸在水中得到蔥姜水,澱粉加水等待沉澱 3. 蛋清、白鬍椒、鹽、...
蝦丸經過油炸後呈現漂亮的金黃色,故名黃金蝦丸...... 另準備一隻鍋子,放一碗水和少許沙拉油,煮開後將對切的青江菜入鍋燙熟,取出後排在盤上呈包圍狀,蒸好的蝦...
5、用打蛋器繼續攪打蝦泥,也可以用筷子手打,那會比較費時,攪打讓蝦泥完全抱團,做出的蝦丸會更彈牙。6、把攪打好的蝦泥放入保鮮袋內,在冷凍室里凍半小時,...
雞皮蝦丸湯,蝦肉嫩白色,是海中之寶,高蛋白低脂肪,可補腎壯陽,健脾化痰,益氣通乳。用其做湯口味清鮮,蝦肉柔滑軟嫩。特別是丸子做成白、綠兩色,頗有特色。...
【材 料】椰漿咖哩滷汁 1000㏄ 蝦丸 200公克 【做 法】 1.蝦丸洗淨後瀝乾水分,備用。 2.椰漿咖哩滷汁煮至滾沸,放入作法1蝦丸,改小火讓滷汁保持在略為滾沸...
胡蘿蔔蝦丸是由胡蘿蔔、蝦、火腿肉等主要食材做成的一道菜品。...... 胡蘿蔔蝦丸是由胡蘿蔔、蝦、火腿肉等主要食材做成的一道菜品。中文名 胡蘿蔔蝦丸 主要食...
蝦丸紫菜湯是一個以活蝦、紫菜為主要材料的菜品,口味鹹鮮。...... 蝦丸紫菜湯是一個以活蝦、紫菜為主要材料的菜品,口味鹹鮮。中文名 蝦丸紫菜湯 主要食材 活...
清湯蝦丸是一道菜品,主料為蝦丸。...... 清湯蝦丸是一道菜品,主料為蝦丸。中文名 清湯蝦丸 主要原料 蝦丸 是否含防腐劑 否 適宜人群 老少皆宜 目錄 1 菜譜名稱...
簡易蒸蝦丸做法 1. 準備材料:去殼去沙線的大蝦仁20個,韭菜葉一小把,胡椒粉和鹽各少許,一點點料酒 2. 把一半的蝦仁剁成泥(用刀或者用食品料理機),另一半...
小白菜蝦丸湯是一種菜品,主要原料是小白菜、蝦丸,配料則是鹽、雞精、香油等。...... 小白菜蝦丸湯是一種菜品,主要原料是小白菜、蝦丸,配料則是鹽、雞精、香油等...
糖醋蝦丸是一道以蝦仁、豬肉為主要食材製作而成的美食。該菜品具有減少血液中膽固醇含量防止動脈硬化、改善缺鐵性貧血等功效。...
手打蝦滑蝦丸用料 材料 用量 青蝦 1斤 雞蛋 一隻 料酒 少許 鹽 適量 澱粉 適量手打蝦滑蝦丸做法 1. 青蝦去頭尾、泥線、洗淨 2. 青蝦用刀背剁成蝦肉糜、...
酥脆蝦丸是一道由蝦仁、胡籮卜等食材製成的食品。...... 酥脆蝦丸是一道由蝦仁、胡籮卜等食材製成的食品。中文名 酥脆蝦丸 主要原料 蝦仁 是否含防腐劑 否 ...
番茄蝦丸湯主料是基尾蝦、西紅柿、雞蛋,輔料是生抽、料酒、生粉、油、鹽、蔥、姜,做法普通。...
冬瓜蝦丸湯編輯 鎖定 討論999 營養分析 1. 利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的...
鮮菇蝦丸湯是一道以魚露為主要材料,煮製而成的菜式,屬於粵菜系。...... 鮮菇蝦丸湯是一道以魚露為主要材料,煮製而成的菜式,屬於粵菜系。中文名 鮮菇蝦丸湯...
上湯蝦丸是一道粵菜,主料是鮮蝦、鴨蛋等,調料是味素、味素、上湯等,該美食通過放入燒滾的清水裡煮製而成。此菜屬於粵菜系,色澤美觀,鮮嫩爽口。...
燴兩色蝦丸是四川省傳統的地方名菜,屬於川菜系。燴兩色蝦丸以菠菜 為主要材料,烹飪以燴菜為主。一蝦兩味,有青、紅、白三種色彩,非常美觀。...
油炸魚丸(蝦丸)是一道由魚丸等食材製成的美食。...... 油炸魚丸(蝦丸)是一道由魚丸等食材製成的美食。菜名 油炸魚丸(蝦丸) 難度 普通 工藝 炸 主料 魚丸...
鮮蝦丸是自己手工打制的,吃起來爽口彈牙,鮮脆無比,再加上嫩滑的豆腐,碧綠的小蔥,整個菜品給人的感覺是結合了爽脆嫩滑香的特點,且具有高蛋白,低脂肪,低膽固醇...
麻辣豆腐蝦丸材料 編輯 豬梅花肉250g,新鮮海蝦100G,豆腐一塊,嫩芹菜100G,茶樹菇100G,紅椒1個,雞蛋1顆,花椒30顆,蔥白一段,姜一塊,蒜4瓣,豆瓣醬2湯匙,鹽,...
糯米珍珠鮮蝦丸製作主料、肉餡、鮮蝦、糯米、小西紅柿,是一種製作簡單的食品,口味清淡...
菠菜蝦丸湯是一道美味的菜餚,主料有菠菜蝦丸等。...... 菠菜蝦丸湯是一道美味的菜餚,主料有菠菜蝦丸等。中文名 菠菜蝦丸湯 原料 鮮蝦:250克,杞子:8克 配料...
芝麻鮮蝦丸是以蝦、雞蛋等為主要食材做成的一道美食。...... 芝麻鮮蝦丸是以蝦、雞蛋等為主要食材做成的一道美食。中文名 芝麻鮮蝦丸 主要食材 蝦、雞蛋 輔料...
香辣水煮蝦丸是一道偏辣的用蝦肉丸子做的菜...... 香辣水煮蝦丸注意事項 編輯 1、蝦肉和魚肉都要洗淨吸乾水分後再剁餡,可去除腥味;2、用魚肉只為增加分量和...
豆腐鮮蝦丸是一道老少皆宜 的食物,主要原料是嫩豆腐。...... 豆腐鮮蝦丸是一道老少皆宜 的食物,主要原料是嫩豆腐。中文名 豆腐鮮蝦丸 主要原料 嫩豆腐 是否含...
用料材料 蝦丸油菜胡蘿蔔做法1. 蝦肉剁碎,加澱粉,料酒,鹽,蛋液,胡椒粉等攪拌均勻。水燒開,下蝦丸,油菜,胡蘿蔔等即可 1...
蝦丸蘑菇湯是一道美食,由鮮蘑菇、蝦仁等原料製作而成。...... 蝦丸蘑菇湯製作材料 編輯 鮮蘑菇250克,蝦仁150克,生菜150克,姜、料酒、鹽、味素、鮮湯各適量。...