油炸魚丸（蝦丸）

油炸魚丸（蝦丸）是一道由魚丸等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：油炸魚丸（蝦丸）
• 難度：普通
• 工藝：炸
• 主料：魚丸

輔料

大蒜、蔥、乾辣椒

做法

1.魚丸對半切開！
2.放油、鹽及魚丸下鍋炸，炸到脆皮了就放在旁邊。
3.放大蒜，乾辣椒。再把炸好的魚丸放進去。炒一分鐘。
4.出鍋前放蔥，然後裝盤。等魚丸吸油後在吃味道更好！不比外面的油炸差喔！