蘿蔔烤肉

蘿蔔烤肉是一道菜品，主料是五花肉、蘿蔔，輔料是油、鹽、黃酒、美味鮮醬油、紅糖。

基本介紹

• 菜名：蘿蔔烤肉
• 難度：普通
• 工藝：烤
• 主料：蘿蔔

做法

1.肉和蘿蔔洗淨 , 蘿蔔切塊 ，肉切片，熱鍋下油 ， 待油熱放肉鹽翻炒黃色，放蘿蔔再翻炒到蘿蔔變黃色 ,放黃酒 , 放美味鮮，放紅糖 , 翻炒幾次，放水少許小火慢煮 等蘿蔔熟大火收汁，出鍋。