烤肉蘿蔔煲

烤肉蘿蔔煲是一道具有閩菜風味的菜餚，融烤肉的焦香和蘿蔔的清甜為一體，美味而不膩口，是一道既營養又健康的菜餚。

基本介紹

• 中文名：烤肉蘿蔔煲
• 主要食材：烤肉
• 調料：生抽、糖
• 輔料：胡蘿蔔、白蘿蔔、芹菜

說明

此教學設計任務由南京曉莊學院現代教育技術課程老師yqiong參與教師-維基星光計畫進行wiki教學而發布。此詞條為範例詞條，由林青霞選定主題並負責、參與現代教育技術課程的所有同學協作共同完成！

小提示

風味/料理：閩菜

烤肉蘿蔔煲

烤肉蘿蔔煲

準備時間：時8分鐘

烹製時間：時15分鐘

融烤肉的焦香和蘿蔔的清甜為一體，美味而不膩口

做法

原料：烤肉200g、白蘿蔔500g、胡蘿蔔1片、芹菜少許
做法：
1、將烤肉切成小塊，白蘿蔔切成滾刀塊，芹菜去葉子切成段。
2、將烤肉、白蘿蔔一起放在瓦撐里，加入生抽和一勺的白糖，加2勺的水，用中火煲15分鐘。
3、最後加入芹菜，放上1片胡蘿蔔點綴顏色。

小貼士：也可以用叉燒肉或滷肉代替烤肉。