蘑菇花椰菜意面

《蘑菇花椰菜意面》是一道中國民間傳統家庭美食，由蘑菇花椰菜烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：蘑菇花椰菜意面
• 主要食材：蘑菇
• 配料：鹽
• 工藝：煮

材料

鹽 黑胡椒粉 淡奶油 蒜末 花椰菜

做法

1、一口鍋加入水（依麵條的多少而定），水開以後加入麵條慢慢鬆開，用筷子攪散全部浸沒水中，煮開加適量鹽；

2、煮麵的同時，培根放入鍋中煎香盛出；

3、鍋中入橄欖油（或者黃油），爆香蒜末；

4、放入焯過水的蘑菇煸炒，加少許鹽；

5、放入煎香的培根炒勻，倒入煮好的意面；

6、下淡奶油，加適量鹽，撒黑胡椒粉，放入焯過水的花椰菜拌勻即可。