奶油培根蘑菇意面是一道菜品，主料是螺絲意面、培根、口菇、花椰菜，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
基本介紹
- 菜名：奶油培根蘑菇意面
- 難度：普通
做法
1.準備食材 | |
2.意面下開水煮軟，建議不要太軟，否則回鍋時容易爛，盛出備用 | |
3.開水焯花椰菜，可加鹽滴入橄欖油，盛出備用 | |
4.放入黃油在炒鍋中 |  |
5.炒熟培根和口菇，先盛出 |  |
6.炒奶油白醬最關鍵，鍋中放入黃油燒熱，將麵粉放入鍋中翻炒，逐步加入冷水，記住必須是冷水否則成團，成奶白糊狀，放入煮好的意粉，花椰菜和口菇培根，調味翻炒片刻成出。 |  |
7.大功告成! |
奶油培根蘑菇意面是一道菜品，主料是螺絲意面、培根、口菇、花椰菜，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。
1.準備食材 | |
2.意面下開水煮軟，建議不要太軟，否則回鍋時容易爛，盛出備用 | |
3.開水焯花椰菜，可加鹽滴入橄欖油，盛出備用 | |
4.放入黃油在炒鍋中 | |
5.炒熟培根和口菇，先盛出 | |
6.炒奶油白醬最關鍵，鍋中放入黃油燒熱，將麵粉放入鍋中翻炒，逐步加入冷水，記住必須是冷水否則成團，成奶白糊狀，放入煮好的意粉，花椰菜和口菇培根，調味翻炒片刻成出。 | |
7.大功告成! |
