湘辣意面

基本介紹

• 中文名：湘辣意面
• 主要食材：意大利麵，剁椒
• 分類：辣，面

用料

材料

意大利麵

剁椒

蒜末

花椰菜

蘑菇

培根

橄欖油（或色拉油）

鹽，味素

做法

1. 水開後投入意面。為了更好入味，加入一匙鹽。 同時另起一鍋炒制配料。

2. 油下入炒鍋，小火煎蒜末至微黃色

3. 再依次投入培根，剁椒，花椰菜（事先焯好），蘑菇翻炒

4. 配料加入鹽翻炒，再澆入一勺煮意面的熱水。

5. 此時意面煮好撈出，放入炒鍋與配料混合。

6. 最後加入味素，出鍋~