蓮藕綠豆脊骨湯

蓮藕綠豆脊骨湯是一種藥膳，製作原料有蓮藕，綠豆，蜜棗，豬脊骨，章魚等，功效是補益脾胃，潤燥開胃。

基本介紹

• 中文名：蓮藕綠豆脊骨湯
• 主要食材：蓮藕，豬脊骨
• 輔材：章魚、綠豆、蜜棗
• 調料：鹽
• 做法：煲

食材：蓮藕500克，綠豆25克，蜜棗3枚，豬脊骨300克，章魚30克。

做法：蓮藕洗淨去皮切塊，章魚洗淨浸泡，豬脊骨斬件，飛水去血腥味。將這些食材放入鍋內加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，以鹽調味。

功效：補益脾胃，潤燥開胃。