蓮藕紅棗豬骨湯

材料

豬排骨250克、蓮藕200克、紅棗5個、綠豆15克、食鹽少許。

製作方法

（1）豬排骨洗淨，切塊；蓮藕去節，刮洗乾淨後切成塊；紅棗去核洗淨，綠豆洗淨後浸泡半小時。

（2）將全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味使用。