大棗豬骨蓮藕湯

基本介紹

• 中文名：大棗豬骨蓮藕湯
• 主要食材：蓮藕，黃豆，豬脊骨
• 輔料：大棗、章魚
• 調料：鹽

材料

蓮藕500克,黃豆30克,大棗5枚,豬脊骨400克,章魚40克。

做法

1.蓮藕洗淨去皮切塊，切二厘米大小；章魚洗淨浸泡一小時後,切碎塊;豬脊骨斬件,飛水去血腥味。

2.將以上食材放入鍋內加1.2升水，武火燒開轉文火煲2小時。

3.熄火後加鹽調味,佐膳吃。以上為二人份量。

攻效

補益脾胃、潤燥通氣、開胃消食。