《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。
基本介紹
- 書名:茨菰
- 作者:蘇童
- ISBN:9787539943787
- 頁數:229
- 定價:26.00
- 出版社:江蘇文藝出版社
- 出版時間:2011-6
- 裝幀:平裝
《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。
茨菰,多年生,草本,生長於淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭,有肉質球莖,可食。花有3枚圓形花瓣。慈姑(S. sagittifolia)分布於歐洲大部分地區,在中國則栽培以食用其...
用料材料 用量茨菰10個油鹽少許做法1. 茨菰洗乾淨削皮,切片2. 用工具的話,要把四周稍微修整一下,切去多餘的部分,固定,然後選擇切片的刀頭3. 一片一片分開,...
雪菜茨菰是一道美食,由雪菜、茨菰等原料製作而成。...... 雪菜茨菰是一道美食,由雪菜、茨菰等原料製作而成。中文名 雪菜茨菰 主要食材 茨菰,雪菜 配料 冬筍、...
茨菰燒雞塊是一道美食,主料是雞塊、栗子、茨菰,輔料是老抽、蚝油、柱候醬、白砂糖、色拉油、高湯。...
茨菰去皮,切成大塊,洗淨,備用。做法:1、炒鍋燒熱,倒入植物油,油溫6成熱時,放入姜、蔥,煸香,同時加入八角、桂皮、香葉以及焯好水的肉。...
茨菰缸醃菜是一道由茨菰等食材製成的食品。...... 茨菰含有澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鉀、磷、鋅等微量元素,對人體機能有調節促進作用。更主要的是,茨菰還...
《茨菰花》是宋代詩人董嗣杲的作品之一。...... 《茨菰花》是宋代詩人董嗣杲的作品之一。作品名稱 茨菰花 創作年代 宋代 文學體裁 詩詞 作者 董嗣杲 ...
用料材料 用量茨菰數個鹽適量醬料適量做法1. 茨菰洗淨去皮,切成兩瓣2. 用筷子串起來,打開水龍頭淋點自來水,淋水主要是為了防止筷子和茨菰外層太熱燒起來3. 拿去...
用料材料 茨菰肉絲醬油鹽油糖做法1. 鍋里放油,炒肉絲,變色以後加入茨菰翻炒 2. 炒到茨菰稍微變色,加入醬油,白糖上色 3. 繼續翻炒到軟滑,根據口味加點鹽,出...
《香炸茨菰片》是一道中國民間傳統家庭美食,由茨菰片烹飪而成。...... 《香炸茨菰片》是一道中國民間傳統家庭美食,由茨菰片烹飪而成。中文名 香炸茨菰片 主要...
用料材料 茨菰蔥橄欖油鹽糖做法1. 茨菰洗淨切片,並在清水中浸泡一會兒,洗去本身多餘的澱粉後濾水備用2. 一把蔥切小段備用3. 大火熱鍋加油,約比平時炒菜時的油...
做法:1、茨菰切片,生薑切片,大蒜洗淨切好備用;2、五花肉切小塊,放入熱水中焯過去血水;3、生薑片下油鍋煸炒,放入五花肉翻炒,加少量料酒;...
用料材料 茨菰豬肉片魷魚絲蘑菇片沙茶醬做法1. 茨菰去皮洗淨切片~豬肉切片~魷魚切絲~蘑菇浸泡後切片~2. 熱鍋下油~豬肉片+魷魚絲+蘑菇片翻炒至熟~裝盤放一邊...
《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。...... 《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典...
茨菰燒大骨是一道菜品,製作原料主要有大骨、茨菰等。...... 茨菰燒大骨是一道菜品,製作原料主要有大骨、茨菰等。中文名 茨菰燒大骨 是否含防腐劑 否 適宜人...
茨菰肉片屬於家常菜譜,主要原料是茨菰和豬瘦肉;工藝是炒,製作簡單!...... 茨菰肉片屬於家常菜譜,主要原料是茨菰和豬瘦肉;工藝是炒,製作簡單!中文名 茨菰肉片 主要...
是一種從水茨菰中提煉的生物鹼,曾作異體移植器官後的防治排斥的藥物,但發現其對人體有強烈的致癌作用,故停止使用。 臨床使用最大量是0.5克,超過該值會對人體多...
用料材料 用量茨菰2個花菇4個大蔥1段生薑1片八角1個紅糖適量醬油適量鹽巴適量橄欖油適量做法1. 早上出門前把花菇泡好,晚上就能做了。茨菰洗淨去皮切塊,一定要切掉...
用料材料 用量肋排500g茨菰10來個蔥末少許蒜片少許花椒10來粒老抽1湯匙生抽2湯匙醋0.5湯匙鹽少許糖0.5湯匙味素少許料酒1湯匙做法1. 鍋內倒入少許油炒糖色2. ...
茨菰燉排骨茨菰燉排骨的做法 編輯 肋排清洗乾淨蔥切段、姜切片,香葉備用燒開一鍋水,將肋排放進去,水再次燒開後,煮3—5分鐘,出盡血沫;將排骨撈出沖洗乾淨,...
茨菰炒芹菜是一道菜品,主料是茨菰、芹菜等,配料是水等,調料為食用油、食用鹽、老抽等,該道菜通過將食材倒入鍋中煸炒製作而成。...
用料材料 培根茨菰小蔥米酒醬油鹽做法1. 茨菰去皮切片備用、培根切成小片備用2. 小火將培根煎出油來,放入小蔥末倒熗鍋,加入米酒、醬油翻炒至培根上色後,放入切好...
可以吃。也作茨菰。本變種與原變種不同在於:植株高大,粗壯;葉片寬大,肥厚,頂裂片先端鈍圓,卵形至寬卵形;匍匐莖末端膨大呈球莖,球莖卵圓形或球形,可達5-8×4...
3. 3.慈菇 茨菰 燕尾草 白地栗 .新農村商用網[引用日期2013-12-16] 4. 5.陸祖福,吳小南,汪家梨等.慈菇營養素成分分析與抗氧化作用機理探討[J].海峽預防醫...