什錦茨菰

基本介紹

• 中文名：什錦茨菰
• 主要食材：茨菰，豬肉片

用料

材料

茨菰

豬肉片

魷魚絲

蘑菇片

沙茶醬

做法

1. 茨菰去皮洗淨切片~豬肉切片~魷魚切絲~蘑菇浸泡後切片~

2. 熱鍋下油~豬肉片+魷魚絲+蘑菇片翻炒至熟~裝盤放一邊備用~

3. 熱鍋下油~翻炒茨菰至熟~

4. 把原先翻炒好的豬肉片+魷魚絲+蘑菇片混合進茨菰里~翻炒均勻後下適量沙茶醬~下鹽~

5. 撒些芹菜~裝盤上菜咯~PS；芹菜剛好用完了所以我這裡的茨菰沒下~