芝士雞蛋麵包

基本介紹

• 中文名：芝士雞蛋麵包
• 主要食材：方包，芝士片
• 分類：早餐，麵包

用料

材料	用量
方包	一袋
芝士片	四片
火腿片	四片
雞蛋	四個
橄欖油

做法

1. 將方包片用小刀延包邊劃開，挖掉中間。不粘鍋中放入少量橄欖油，待油溫熱後，放入準備好的方包。

2. 將雞蛋打入碗中，在挖掉的部分導入蛋清，鋪滿，再導入蛋黃用筷子打散，加少許鹽

3. 小火慢煎，大火的話麵包會焦。待底層雞蛋凝固後，放入芝士片。

4. 再加入火腿片，用鏟子壓平。

5. 將之前挖掉的方包蓋在上面，用鏟子壓平。翻面讓芝士融化。

6. 裝盤後，切成三角形