乳酪芝士麵包是一道簡單的家常美食，製作原料主要有乳酪、芝士、高粉等，營養豐富，老少皆宜。
基本介紹
- 中文名：乳酪芝士麵包
- 主要食材：高粉，酵母
- 口味：香甜
- 餡料：細砂糖
乳酪芝士麵包,操作流程,小貼士,
乳酪芝士麵包
材料：
高粉 500克
酵母 5克
糖 100克
水 270毫升
牛油 50克
餡料：
細砂糖
馬蘇里乳酪
芝士絲
操作流程
1、所需材料：
高粉-500克 酵母-5克 糖-100克 水-270毫升 牛油-50克
餡料：細砂糖 馬蘇里乳酪 芝士斷戒習絲
2、除了奶油外，所和槳有材料混合揉勻成團。
3、後加入奶油揉成光滑麵團．（擴展階段）
4、初步發酵45分鐘。
5、發酵結束後，取出麵團重新搓揉麵團排氣。
6、分割並滾圓，室溫靜置鬆弛鬆弛10分鐘。
7、鬆弛結洪喇和束後，取一小麵團用揉成長挨道欠條狀。
8、整形好的麵團一一放滲危嘗說在烤盤上,再次發酵45分鐘。
9、刷上蛋罪堡催液。
10、及撒上細砂糖。
11、放上適量的馬蘇里淚章照坑乳酪及芝士絲。
12、預熱烤箱150度。
13、烤15分鐘或表面呈金黃色即可。
小貼士
個人烤箱溫度不同，注意調整溫度和時間
