材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 250g |
酵母 | 2g |
砂糖 | 10g |
鹽 | 3g |
牛奶 | 140g |
橄欖油 | 5g |
1. 將所有材料攪拌至表面光滑有彈性，室溫25℃發酵50分鐘 |  |
2. 分割成80g一個，滾圓鬆弛20分鐘 |  |
3. 將麵團排氣捲成圓柱形 |  |
4. 放入烤盤，以溫度30℃室溫發酵45分鐘左右 |  |
5. 發酵好後，在表面灑上低筋麵粉，劃上刀口 |  |
6. 在表面放上芝士碎 |  |
7. 在表面放上煮熟的雞蛋片 |  |
8. 放入烤箱，以溫度200℃烘烤15分鐘左右 |  |
中文名 雞蛋芝士麵包 主要食材 高筋麵粉,酵母 分類 麵包目錄 1 用料 2 做法 雞蛋芝士麵包用料 材料 用量 高筋麵粉 250g 酵母 2g 砂糖 10g 鹽 3g 牛奶 ...
用料材料 用量麵包片1個雞蛋1個芝士片1片橄欖油少許鹽少許做法1. 麵包片挖掉中間部分,鍋中下少量橄欖油小火加熱,麵包片下鍋,在挖掉的部分中倒入一個雞蛋,加...
用料材料 用量雞蛋一個火腿腸一根土司麵包(要厚一點的)一片芝士片一片黃油少許做法1. 準備好食材,雞蛋,火腿腸切片,土司麵包、芝士片,黃油 2. 把雞蛋打在麵包...
用料材料 用量雞蛋1個麵包片1片水果蔬菜適量碎芝士適量做法1. 先把切片吐司延邊用刀切一下,不要切過了。 2. 用勺子壓下去,我後來就直接用手壓。 3. 打入...
核桃乾酪麵包,濃濃的麥香,加上核桃堅果的香味與爽脆口感,不得不說是一種美食享受。中文名 核桃乾酪麵包 主要原料 強力粉500克、鮮酵母15克、麥芽漿2.5克、熟...
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用料材料 用量方包一袋芝士片四片火腿片四片雞蛋四個橄欖油做法1. 將方包片用小刀延包邊劃開,挖掉中間。不粘鍋中放入少量橄欖油,待油溫熱後,放入準備好的方...
用料材料 用量麵包片5片雞蛋2隻脆皮腸(用家裡最方便的就行)5根芝士片(哪個牌子都一樣)5片油適量做法1. 把麵包片的一個粗邊邊切掉,然後用面棍碾扁.2. 在...
用料材料 用量高粉300g水150g橄欖油20g鹽3g酵母2g芝士20g雞蛋一隻香草碎小許做法1. 高粉、水、鹽、橄欖油、酵母混合揉啊揉啊揉成一團,揉到你手抽,揉到不...
用料材料 用量高筋麵粉280g牛奶140g雞蛋液28g奶粉15g芝士30g乾酵母3g黃油30g細砂糖30g鹽4g做法1. 備原料。將除黃油外的所有原料投入麵包機,攪拌20分鐘。投入軟化...
用料材料 芝士椰蓉餡: 60g奶油乳酪 1個雞蛋 100g椰蓉40g牛奶 50g細砂糖麵包: 200g高筋麵粉 3g鹽 3g酵母 35g細砂糖30g雞蛋 100g溫牛奶 25g黃油做法1. 芝士...
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用料材料 用量玉米粉(cornmeal)1 cup中筋麵粉1 cup泡打粉4 tsp鹽2 tsp帕爾馬芝士parmesan cheese1/2 cup雞蛋兩個牛奶1 3/4 cup黃油或植物油4 tsp青蔥一小撮黑...
用料材料 土司香腸芝士麵包糠雞蛋做法1. 準備好食材~~ 個人覺得那種一大排醃製的香腸會比火腿腸更好次,不過木有的話火腿腸也是極好的!(餵,你以為每個人都跟...
